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        学校餐饮

        《衡水市中小学校食堂建设和管理规范》实施 全市919所学校食堂食品安全水平大幅度提升

        来源:未知点击: 发布时间:2021-09-15

          《衡水市中小学校食堂建设和管理规范》实施 全市919所学校食堂食品安全水平大幅度提升9月14日,从衡水市百姓政府讯息办召开的“衡水市食物质地提拔情形”讯息揭晓会上获悉,自2021年8月1日《衡水市中小学校食堂作战和束缚样板》(以下简称《样板》)正式施行此后,目前,衡水市919所学校食堂食物安详软硬件水准都获得大幅度提拔。学校餐饮

          衡水市商场监视束缚局党构成员、副局长马增利先容,衡水举动训诲大市,有中小学校食堂919家,投宿制学生50万人,防守校园食物安详义务巨大。衡水市商场监视束缚局为保证广博师生饮食安详,无间对学校食堂食物安详职业紧抓不放,守住了不发作食物安详事件的底线。同时,决计将程序化举动煽动学生食堂高质地进展的出力点,于2020年5月,启动了《中小学校食堂作战和束缚样板》地方程序立项职业。正在充塞观察探讨根底上确定程序框架,众次修正完竣,通过12个月的极力,2021年6月10日《中小学校食堂作战和束缚样板》顺手通过专家论证评审,8月1日正式施行。

          马增利说,举动河北省首个中小学食堂束缚地方程序,《样板》对中小学校食堂作战的总体央求、选址、制造与策划、制造配套办法及首要兴办筑设、食物加工历程束缚、职员、兴办办法的安详束缚实行了鲜明阐明,为衡水市校园食堂样板化作战供应了根底性轨制维持。同时,遵从“边制订、边施行”的思绪,加大资金加入力度,对办法兴办迂腐和达不到程序央求的学校食堂实行一共改制升级。先后共加入1.46亿元,改制学校食堂面积88672.4平方米,衡水市919所学校食堂食物安详软硬件水准都获得大幅度提拔,衡水市学校食堂食物安详量化抵达非凡(A)等第由99家增众至270家,平常等第(C)级由过去的48家降至零,整个学校食堂都抵达优秀(B)以上等第。

          马增利外现,下一步,衡水市商场监视束缚局将以《样板》的揭晓施行为契机,增强中小学校食堂软硬件作战,厉苛落实中小学校及供餐单元食物安详主体义务,修筑安稳食物安详防地,保证师生饮食安详。(高云外酉明哲)

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